0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт оладьев на дрожжах сухих с водой

LiveInternetLiveInternet

  • Регистрация
  • Вход

Рубрики

  • уроки г шадриной (72)
  • весна (61)
  • кофе (46)
  • зима (43)
  • лето (36)
  • уроки л гурьяновой (18)
  • зима (14)
  • день победы (9)
  • куличи (8)
  • открытка музыкальная (8)
  • Уроки в программе ProSow Producer (6)
  • надписи (4)
  • мои рубрики (3)
  • кино (2)
  • ютуб (2)
  • футажи (1)
  • обновить Адобе флеш плеер (4)
  • анализ крови (7)
  • анимация (42)
  • благодатки (24)
  • блюда оформление (14)
  • бродилка (4)
  • видеоуроки (11)
  • выпечка (150)
  • генераторы (82)
  • дача (34)
  • десерты (12)
  • диета (8)
  • душа (63)
  • жж (28)
  • живопись (32)
  • загрузить музыку (19)
  • замена радикалу (4)
  • здоровье (106)
  • изменения на яндекс.фотка (3)
  • интересно (27)
  • интересные сайты для поиска. (15)
  • история всего (8)
  • как получить код музыки с сайта привет.ру (6)
  • картинки jpg (11)
  • картинку всавить в сообщение (19)
  • картины (26)
  • клавиши-сочетание (4)
  • кладезь для всех начинающих. (25)
  • клипарты (98)
  • книги (25)
  • консервация (76)
  • конструктор открыток (3)
  • красивые фото природы (10)
  • кулинария (90)
  • лечебна физ-ра (17)
  • лечимся нар. средствами (131)
  • лирика (96)
  • мелодии любви (12)
  • мини-анимашки+код (3)
  • миниатюра, рассказ (4)
  • мозила (4)
  • мои рамочки (1)
  • мой компьютер (100)
  • молитвы (26)
  • мудрые мысли (96)
  • музыка (91)
  • музыка»инструментальная», саксофон (77)
  • музыкальная гостинная (61)
  • натюрморты (29)
  • новый год (76)
  • обо всём понемногу (16)
  • органайзер от Любаши К (15)
  • осень (76)
  • открытки-для тебя+код (29)
  • оформление дневника (78)
  • песня (157)
  • печенье (26)
  • плеер вставить в пост (37)
  • плеер делаем с ютуб (15)
  • плееры (73)
  • плееры-картинки (45)
  • плейкасты (5)
  • плейлист-урок (8)
  • поздравления (100)
  • поисковик музыки (10)
  • полезные сайты (35)
  • полезные советы (108)
  • получить ссылку на музыку (4)
  • понятный ин-нет для пенсионеров (2)
  • праздники (27)
  • природа (48)
  • притчи (17)
  • психология (45)
  • разделители (49)
  • рамочки (86)
  • рамочНИК (23)
  • рукоделие (14)
  • рыба (3)
  • сайты для творчества (88)
  • салаты (42)
  • сделать картинку с ссылкой на ваш сайт (3)
  • скачать видео с ютуба (7)
  • смайлики (3)
  • соусы (28)
  • стихи (420)
  • таблицы (7)
  • театр, спектакли (9)
  • телевидение (11)
  • тесто (41)
  • торты (96)
  • уроки (80)
  • уроки для чайника (84)
  • уроки по оформлению (91)
  • флешки (39)
  • фоны (82)
  • фоны обводки для рамочек (12)
  • фото обои (16)
  • фотозффекты онлайн (21)
  • фоторамки (28)
  • фотошоп (46)
  • цветы (131)
  • чебуреки пельмени (28)
  • чистим комп (4)
  • читаем книги (14)
  • что делать, если всё пропало (3)
  • шпаргалки (7)
  • шрифт (30)
  • эдитор (12)
  • эффекты своими руками. (22)
Читать еще:  Приготовление вина в домашних условиях из винограда

Цитатник

  • Все (3073)

Салат «Бычок» на НОВЫЙ 2021 Год!

Секрет очень простой, очень короткий, очень легкий, везде и у всех. Нанесите масло на подошвы но.

Дефекты в работе швейной машинки и как с ними справиться Дефекты в работе швейной машинки и как .

@ ♡. Боль я возьму с собой.. Т.Дяченко — «Боль» .

Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог Ингредиенты: Тесто пшеничная .

Приложения

  • Все (9)
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым — от признания в любви, до
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

Музыка

  • Все (94)

Метки

Новости

  • Все (1)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Оладьи на воде без дрожжей – фото рецепт

Главное при изготовлении такой выпечки – соблюдать рекомендованное количество ингредиентов и не перемешивать готовую массу слишком активно, чтобы не повредить ее структуру.

Регулируя количество сахара в рецепте, вы можете создать как сладкий десерт, так и вкусные лепешки к бульону, борщу или салату.

Пышные дрожжевые оладушки на молоке

И так как молочный способ считается наиболее популярным и классическим, то предлагаю вам еще один вариант замеса теста, но немного в другой последовательности.

Раньше оладьи считались символом домовитости.

Ингредиенты:

  • Мука — 250 гр.;
  • Молоко — 200 мл;
  • Сухие дрожжи — 1 ч.л.;
  • Соль — щепотка;
  • Сахар — 2 ст.л.;
  • Растительное масло — для жарки.

Способ приготовления:

1. Молоко нагрейте до 35-40 градусов и налейте в глубокую емкость. Добавьте сахар и соль, размешайте. После этого добавьте дрожжи, оставьте на 5-10 минут, чтобы они начали бродить.

Читать еще:  Рецепт лимончелло в домашних условиях на самогоне

2. Далее добавьте в молоко просеянную муку и хорошо перемешайте массу, чтобы не было комочков.

3. Тесто должно получиться как густая сметана.

4. Оставьте нашу массу в теплом месте минут на 30-40. Желательно сверху накрыть посуду влажной тряпкой.

5. Затем сковороду с растительным маслом разогрейте и выложите тесто влажной столовой ложкой. Выпекайте с двух сторон до образования золотистой корочки. Готовые пышки выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Жарить угощение лучше всего на среднем огне, чтобы оно пропеклось внутри.

Рецепт из детства: оладьи из дрожжевого теста на воде с яблоками

Если добавить в оладьи натертые яблоки, изюм, запаренную курагу, это не только придаст им интересный вкус, но и сделает более полезными. Маленькие дети очень любят такие витаминные дрожжевые оладьи.

  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 1 стакан воды;
  • 2 ст.л. сахара;
  • половина чайной ложки соли;
  • по щепотке корицы, мускатного ореха, ванилина;
  • 250 г сочных яблочек;
  • 200-250 г муки;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла.
  1. Дрожжи аккуратно растворяют в теплой воде.
  2. В воду кладется сахарый песок и щепотка соли, всыпается вся мука. Не спеша размешивается ложкой.
  3. В получившееся тесто надо добавить подогретое растительное масло, еще раз перемешать и поставить в теплое место на час.
  4. Пока тесто томится, с яблок срезается кожура, они мелко нарезаются.
  5. Когда тесто начнет вылезать из миски, в него добавляют яблоки и специи.
  6. Жарить дрожжевые оладьи надо так же, как и обычные – под крышкой, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Вместо яблок можно положить запаренный изюм, грушу, черную смородину, кусочки кураги или свежих абрикосов. Такие быстрые дрожжевые оладьи на воде, диетические, но с витаминными добавками, очень вкусны и полезны!

Пышные оладьи на воде без дрожжей

Сделать оладьи на воде пышными и мягкими даже без использования дрожжей можно благодаря следующему рецепту. Он очень прост, но в то же время знает его не каждый.

Для приготовления оладий вам потребуются:

  • кефир — 0,5 л;
  • яйца — 3 шт.;
  • сахарный песок — 3 ст. л.;
  • соль — на кончике ножа;
  • мука — 4 ст.;
  • сода или разрыхлитель теста — 1 ч. л.;
  • подсолнечное масло.

Разрыхлитель теста Яйца Кефир

Жирность кефира на пышность оладьев не влияет. Но хозяйки отметили, что при использовании более кислого кефира оладьи получаются пышней.

Само приготовление должно выполняться в следующем порядке:

  1. Влейте в емкость кефир, добавьте туда яйца, соль и сахарный песок. Все тщательно взбейте.
  2. Затем просейте и всыпьте туда муку, добавьте и соду/разрыхлитель.

Чтобы оладьи получились действительно пышными, кефир нужно обязательно подогреть. При этом он не должен быть слишком горячим. Теплый кефир гораздо быстрее вступает в реакцию с содой и сахаром, в результате чего оладьи получаются не только пышными, но и очень сладкими.

Постные оладья на сухих дрожжах

Лучше всего сделать оладьи с ванилином, так они получатся необыкновенно ароматными и вкусными.

Подготовка сухих дрожжей для оладушек

  • Подогреваем 500 мл воды, как и молоко в предыдущем рецепте до 37°С.
  • Всыпаем в него 10 г сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара.
  • Все хорошо перемешиваем и оставляем на 5-7 минут, чтобы появились пузырьки.

Приготовление постного теста на оладьи

  1. Всыпаем щепотку соли и ванилин на кончике ножа.
  2. Если хочется получить более сладкие оладьи на сухих дрожжах, дополняем рецепт еще 1 ст.л. сахара, но и без дополнительного подсластителя они получатся очень вкусными.
  3. Также добавляем понемногу 2 ст.л. просеянной муки. Ее может войти больше, может меньше, поэтому лучше подсыпать ложкой.
  4. Доводим тесто до однородной консистенции густой сметаны и оставляем в теплом месте на час, чтобы оно хорошо поднялось.

По прошествии времени прогреваем сковороду с добавленным на нее маслом и выкладываем тесто порциями.

Постные оладушки на сухих дрожжах пекутся быстро, но при условии, что на сковороде достаточно масла. Обязательно промакиваем его излишки тем же способом, что и в предыдущем рецепте.

Готовые оладья подаем со сгущенным молоком или сметаной. Также они будут очень вкусны, посыпанные сахарной пудрой.

Теперь вы знаете, как приготовить оладьи на сухих дрожжах, чтобы они получились нежными, как пух и очень аппетитными. Готовьте это простейшее блюдо и в пост, и в обычные дни, варьируя состав рецепта на свое усмотрение. Угощайтесь сами и радуйте близких!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector