Пшенная каша на молоке в мультиварке рецепт

Пшеничная крупа невероятно полезна. В ней содержатся витамины E и B, а также многочисленные микроэлементы. В их числе кальций, магний, фосфор и железо. С помощью пшена можно очистить организм от тяжелых металлов и антибиотиков.

Чтобы придать новый вкус обычному блюду, попробуйте приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке. С этим справятся даже начинающие кулинары. Не нужно подолгу стоять у плиты и постоянно помешивать содержимое кастрюли. Прибор сможет не только сварить пшено, а и поддерживать его температуру. Каша будет горячей, вкусной и ароматной даже через несколько часов после приготовления.

Ингредиенты:

• Пшено — 1 часть (мульти чашка);
• Молоко — 3 части;
• Вода — 2 части;
• Сахар — 10 граммов;
• Масло сливочное — 30 г.

Пошаговый рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке

Промойте крупу, переберите ее. Высыпьте в кастрюлю мультиварки.

Смешайте воду с молоком и сахаром.

Залейте пшено смесью из молока, сахара и воды.

Включите мультиварку в режиме «молочная каша» на 60 минут.

Добавьте в кашу кусочек сливочного масла, готовьте в режиме разогревания еще 15 минут.

Иногда готовая каша получается горькой из-за жира, содержащегося в зародыше пшеницы. Если крупа долго хранилась в шкафу, он начинает окисляться, выделяя горечь. Именно поэтому нужно обязательно промывать пшено перед приготовлением. Переберите его, выкиньте черные зерна и прочие отходы. Затем несколько раз промойте под проточной водой, пока она не станет прозрачной.

Если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, не добавляйте в него сливочное масло. Для приготовления соленой каши не нужно добавлять сахар. Помните, что молоко придает вязкость готовой крупе. Если вам нужен рассыпчатый гарнир, лучше обойтись без него. Также прислушайтесь к советам по выбору пшена:

1. Из крупных зерен получится более рассыпчатая каша.

2. Проследите, чтобы до окончания срока годности было как можно больше времени. В противном случае зерна могли прогоркнуть.

3. Упаковки из полиэтилена лучше защищают крупу от влаги.

4. Свежее пшено можно распознать по виду — у него яркий и насыщенный цвет, а все зернышки прекрасно отшлифованы.

Каша на молоке нравится даже детям. Ее можно употреблять в качестве гарнира к сладким и соленым блюдам. Пшено идеально подходит для завтрака, поскольку в нем содержатся сложные углеводы и клетчатка. Они долго перерабатываются организмом, обеспечивая запас энергии на весь день. Попробуйте приготовить кашу в мультиварке — и вы больше не захотите стоять над кастрюлей.

Быстрый рецепт молочной пшённой каши в скороварке

Несмотря на то, что пшённая каша в скороварке готовится значительно быстрее, чем в кастрюле, даже этот процесс можно сократить. Блюдо готовится на разведённом молоке, используется режим «Каша», но давление выставляем самостоятельно на 0,3. Стравливать воздух тоже будем сами, это поможет сэкономить минут десять.

Ингредиенты:

• три стакана молока;
• 250 мл питьевой кипячёной воды;
• сахар – 50 гр.;
• 220 гр. яркоокрашенного пшена;
• домашнее масло или застывшие сливки – 50 гр.

Как быстро приготовить пшённую кашу в скороварке

Перебранное пшено хорошо обильно на сите прохладной водой.

Перекладываем пшено в скороварку. Доливаем молоко и воду, подсыпаем сахар, присаливаем, кладём сливочное масло. Тщательно размешиваем содержимое чаши.

Установив крышку, закрываем клапан и поднимаем давление до показателя «0,3». Запускаем опцию «Каша» на четверть часа.

Дождавшись окончания программы, крышку не открываем, выдерживаем пять минут, и принудительно стравливаем остатки воздуха вручную.

Каша получится нежной, и не будет иметь неприятного привкуса, если использовать крупу с яркоокрашенными зёрнами. Именно такое пшено практически никогда не горчит.

Как приготовить кашу в скороварке рецепты

Рекомендуется готовить каши из круп, которые долго развариваются. Это цельно зерновая овсяная (не хлопья), рисовая, перловая, ячневая, кукурузная и другие.

Как приготовить ячменную кашу

• 1 стакан крупы
• 2 стакана воды (или молока)
• 2-3 столовые ложки несоленого сливочного масла
• Соль по вкусу

Несколько раз хорошо промыть крупу прохладной водой.

Пересыпать в кастрюлю и залить необходимым количеством воды.

Закрыть крышку и выставить время готовки. Оно занимает около 10 минут.

Как приготовить перловую кашу в скороварке

Перловку в этом случае можно предварительно не замачивать.

• 1 стакан перловки
• 1,5-2 стакана воды (молока)
• 2-3 столовые ложки сливочного масла
• Соль по вкусу

Несколько раз промыть перловую крупу.

Пересыпать в скороварку и залить водой. если хотите более рассыпчатую крупу, добавьте меньше воды.

Закрыть кастрюлю. Выставить таймер на 15 минут.

Перловку в скороварке можно сварить для перлового супа или рассольника, гарнира.

Время можете выставить на 2-4 минуты меньше. Она дойдет до готовности пока будет остывать. В этом случае не сбрасывайте давление сами.

Как приготовить рисовую кашу

• 0,5 – 1 стакан риса (белого)
• 500-1000 мл воды или молока
• 1-3 столовые ложки сливочного масла
• 1-3 чайные ложки сахара
• Соль по вкусу

Как готовить:

Хорошо промыть рис несколько раз.

Переложить в кастрюлю.

Залить водой или молоком. Подсахарить и посолить по своему вкусу.

Плотно закрыть крышку и выставить таймер. Приготовление после начала образования пара может занять 10-15 минут.

При приготовлении в мультиварке-скороварке с функцией «Каша» выставить нужный режим. В некоторых моделях может не быть такой функции или называться она может по другому.

После окончания готовки сбросить давление вручную или оставить на несколько минут, пока он сбросится самостоятельно.

В готовую кашу можно добавить изюм, курагу, свежие или замороженные ягоды.

Гороховая каша в скороварке

• 1 стакан гороха
• 700-750 мл воды
• Соль по вкусу

Горох тщательно промыть. Переложить в скороварку.

Залить воду и посолить. Вместо воды можно использовать мясной или овощной бульон.

Закрыть скороварку и выставить время по таймеру 20-30 минут. Для быстро разваривающегося гороха достаточно будет 10-15 минут.

Если хотите получить гороховое пюре, увеличьте время приготовления до 35-40 минут.

В готовую гороховую кашу можно добавить обжаренный лук и морковь с беконом, сливочное или растительное масло.

При готовке в мультиварке-скороварке выставить режим «Тушение» или согласно инструкции для бобовых.

Пшенная каша в скороварке

• 1 стакан пшена
• 2,5 стакана воды или молока
• Сахар и соль по вкусу

Крупы промыть и переложить в скороварку и закрыть.

Выставить таймер на 10-15 минут. В скороварке-мультиварке время приготовления будет 15-20 минут. выставляйте режим «Каша» или «Тушение» в зависимости от модели.

Залить молоком или водой. на воде удобно готовить пшено, если затем будете использовать как гарнир к мясу или смешивать с обжаренными овощами.

В кашу на молоке можно добавить сухофрукты, свежие ягоды, сливочное масло.

Одна отличительная особенность приготовления каш в скороварках – их аромат и текстура, которая не получается в обычной кастрюле на плите. Готовьте с удовольствием!

Оценить рецепт Пшенная каша в мультиварке:

Пожалуйста, введите символы с картинки

По этому рецепту получается идеальная каша. Большое спасибо!

Спасибо большое за рецепт!

А если пропорции вдвое уменьшить, готовить столько же времени или меньше?

Прекрасно на удивление. Никак не ожидал, что из одного стакана крупы получится столько каши. Теперь пробую разные «приправы».

Povarioshka, я кашку по Вашему рецепту не готовила, но мне кажется, что это наивкуснейшая кашка!)) И такая она хотя бы потому, что приготовлена с любовью и позитивом! =))) Так держать! Всем улыбаться не смотря ни на что =)

Povarioshka, я кашку по Вашему рецепту не готовила, но мне кажется, что это наивкуснейшая кашка!)) И такая она хотя бы потому, что приготовлена с любовью и позитивом! =))) Так держать! Всем улыбаться не смотря ни на что =)

Гость!:) Если вы с таким же настроением ее готовили, то понятно. А у меня каша получилась вкусная, томленая!

Чуда не свершилось. Каша, она и в Африке, извините, всего лишь каша. Принять Вашу за» шедевр»,у которого «изысканный и неповторимый аромат». сложно. И по консистенции «пшенка» должна быть другой. Впрочем, сколько людей.

а какой она должна быть? это же молочная каша!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Данное блюдо – является интересным, благодаря необычным вкусовым качествам и двойной пользе крупы и тыквы. Оранжевый овощ – кладезь витаминов А и В. Блюдо придется по душе детям и взрослым. Особенно подойдет людям в престарелом возрасте и сидящим на диете.

Ингредиенты:

• желтое пшено – 300 гр.;
• жидкость – 650 гр.;
• тыква – 0,5 кг;
• маргарин – 1 ст. л.;
• соль – на усмотрение.

Пошаговое приготовление:

1. Вымытую и очищенную тыкву нарезать кубиками и уложить в чашу для приготовления.
2. Залить воду или молоко, посолить.
3. Включить функцию «Мультиповар», установив температурный режим на 160°С и готовить 10 минут.
4. К овощам добавляем пшено и проводим тепловую обработку на той же программе 15 минут.
5. По прошествии времени добавляем масло и выдерживаем еще 30 минут.

Пшенная каша с тыквой, приготовленная в мультиварке, раскладывается по тарелкам и заливается тонкими струйками меда. Незаменимое средство в период респираторных и вирусных заболеваний.

Пшенная каша с тушенкой

Если необходимо приготовить бюджетное, но сытное блюдо, вместо мяса можно использовать свиную или говяжью тушенку. Достаточно будет 1 стандартной банки. Помимо тушенки, берется: 230 г крупы, 2 картофельных клубня, морковка, луковица, кусочек сливочного масла.

1. В кастрюлю с водой отправляются кубики картофеля и промытая крупа. Жидкость должна полностью покрывать продукты. Продукты варятся, пока вся вода не впитается.
2. На сливочном масле пассируется измельченная морковка и лук.
3. Далее в сковородку отправляется тушенка со всем жиром. Вместе продукты готовятся 7-8 минут.
4. Каша с картофелем и содержимое сковороды перекладываются в чашу устройства.
5. В программе «Тушение» блюдо готовится 12 минут.

Подается угощение горячим с маринованными овощами. При желании можно дополнить его чесночным соусом на основе сметаны или несладкого йогурта.