0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить рыбу в духовке – простой рецепт приготовления

Как приготовить рыбу в духовке – простой рецепт приготовления

Хочется чего-то необычного на обед или ужин? Вместо привычного стейка приготовьте речную или морскую рыбу в духовке. Имея в холодильнике самые простые ингредиенты, вы сделаете настоящий деликатес за каких-то 40–50 минут. Блюдо получится сочным и нежным, его легко приготовить и сложно испортить. Как запечь рыбу? Ознакомьтесь с лучшими рецептами запеченной рыбы и выберите свой самый любимый.

  1. Картофель, запеченный со скумбрией под майонезом
  2. Стейки лосося, запеченные в фольге с укропом
  3. Пошаговый процесс:
  4. Красная рыба, запеченная с овощами в духовке
  5. Рыба, запеченная целиком в фольге без обжаривания
  6. Приготовление:
  7. Изысканный обед с запеченной семгой
  8. Самая вкусная запеченная рыба (треска) с помидорами и сыром
  9. Приготовление:

Рыба в хрустящем кляре

Ингредиенты:

  • Филе трески — 500 грамм;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Горчица «Русская» — 2 ч.л.;
  • Соль;
  • Перец;
  • Молотый имбирь — по вкусу.
  • Мука — 2 ст.л.;
  • Белок — 2 штуки;
  • Крахмал — 1 ст.

Приготовление:

  1. Промываем рыбу и нарезаем порционными кусками, кладем в миску и заливаем молоком, даем постоять около часа.
  2. Затем обсушиваем рыбу, солим, перчим, посыпаем имбирем, смазываем горчицей, придавливаем тарелкой.
  3. Убираем в холодильник на 1 час.
  1. Смешиваем все ингредиенты.
  2. При необходимости добавляем муку.
  3. Окунаем рыбу в кляр, обваливаем в панировочные сухари и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
  4. Затем делаем самый маленький огонь и томим около 5-7 минут, накрыв крышкой.

По-гречески

Время приготовления – 30 мин.

Время готовки – 30 мин.

Количество порций – 5.

  • рыбное филе – 800 г;
  • помидоры – 3 штуки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 200 г;
  • сыр – 200 г;
  • петрушка или укроп (для украшения);
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу.
  1. Чтобы приготовить данный кулинарный шедевр, помидоры нужно промыть, нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке, чеснок измельчить. Все компоненты выложить в емкость, залить майонезом, перемешать.
  2. Рыбное мясо нарезать брусочками среднего размера, посолить, поперчить, выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень.
  3. Рыбу залить смесью из овощей, сыра и майонеза. Тушить в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Подать на стол в горячем виде, украсив веточками зелени.

Мелкая речная рыба в духовке в фольге — вкусно и просто

Небольшую по размеру речную рыбку, чаще всего, жарят в масле на сковороде. Получается такое рыбное блюдо вкусным, с привлекательной хрустящей корочкой. Предлагаемый сегодня способ готовки речной рыбешки – это запекание с использованием специальной фольги в духовке. Этот простой и незатейливый рецептик, который, мы уверены, подойдет и для вашей кулинарной книги тоже. Мой пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует как готовится мелкая речная рыба в духовке в фольге быстро, легко и просто.

  • рыба речная (мелкая) – от 10 шт.;
  • майонез – 1,5 ст. ложки;
  • соевый соус (используется классический) – 30 мл;
  • соль – по вкусу;
  • перчик молотый черный – по предпочтению;
  • масло растительное – 2 ст. ложки.

Как запечь рыбу в духовке с яблоками

Посмотрите, какая оригинальная подача на праздничный стол.

Необходимо:

  • Рыбное филе — 600 г
  • Яблоки — 3-4 шт.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Сухое вино — 2 ст. л.
  • Зелень петрушки и укропа
  • Черный молотый перец, соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Филе нарежьте на небольшие куски и замариновать на 10-20 минут в эмалированной посуде.
  2. Для создания маринада смешайте вино, масло, рубленную зелень, сок лимона, соль, перец.
  3. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины. Запеките их слегка в духовке в течение не более 1-2 минуты.
  4. Перемежая куски рыбы и яблоки нанизайте их на шпажки или шампуры.
  5. Потом обжарьте в духовке.
  6. Подавайте филе на стол, украсив зеленью.

Видео о том, как приготовить красную рыбу без майонеза и сметаны

Великолепный рецепт красной рыбки в рукаве без добавления майонеза и сметаны. Ужин на скорую руку, а главное очень вкусный и полезный. Вся семья останется в восторге. Я люблю к такой рыбке использовать в качестве гарнира отварной рис или картофельное пюре, и обязательно салат из свежих овощей.

Красная рыба готовится очень просто и быстро. Радуйте близких вкусными и полезными блюдами чаще.

А если Вам понравилась статья, добавляйте ее в закладки браузера, чтобы ее можно было снова легко найти, пишите комментарии и делитесь с друзьями, нажав кнопки социальных сетей!

Читать еще:  Заливной пирог с рыбой – пальчики оближешь
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector