Овощной салат: свежий и очень вкусный салатик за считанные минуты

Овощной салат! Сегодня мы с Вами приготовим весенний овощной салат. На его приготовление нужно совсем немного времени.

Фасоль и её история:
Овощной салат: ингредиенты
Овощной салат: рецепт
Овощной салат: готов!

Овощной салат в маринаде

Весной наступает такое время, когда хрустящая зимняя квашеная капуста закончилась или перекисла, а соленые огурцы просто надоели. В магазинах полно помидоров и огурцов, но. Вроде и свежие, и красивые, но какие-то «никакие», словно пластиковые. Этот простой салатик очень нам нравится именно весной. Одна порция кончается, сразу делаю следующую. Хорош в и виде закуски и в качестве гарнира. Салат, конечно, похож на капусту быстрого приготовления, но это не просто капуста с добавками, это салат. Попробуйте и не сердитесь, если этот салат покажется вам банальным, он очень вкусный.

Пошаговые рецепты простых и вкусных салатов за 5 минут

Салаты. Вот уж действительно неограниченное поле деятельности для хорошей кулинарной фантазии. Из всех блюд эта категория нравится мне больше всего, потому что можно экспериментировать до бесконечности. В детстве мне всегда нравилось помогать матери и сестре в подготовке к различным праздникам и нарезать продукты для салатов. А в более самостоятельном возрасте я смогла не только готовить то, что любила раньше, но и пробовать создавать что-то своё. Чаще всего новые рецепты появлялись в моей голове спонтанно, в связи с катастрофической нехваткой времени и срочной необходимостью поставить на стол вкусное и красивое блюдо.

Быстрый салат с пекинской капустой, ветчиной и консервированной кукурузой

Прекрасный закусочный салат, который готовится очень легко. Из всех составляющих этого кушанья больше всего времени потребуется на варку яиц. Поэтому если у вас в холодильнике нет готового продукта (у меня практически всегда есть варёные яйца), то первым делом отправляйте на плиту кастрюльку с водой и солью.

300 г пекинской капусты;
300 г ветчины;
4 куриных яйца;
2 свежих помидора;
200 г консервированной кукурузы;
2–3 ст. л. оливкового масла;
соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Чтобы отварить яйца вкрутую, готовьте продукт после закипания жидкости в течение 8–10 минут. При этом следует знать и помнить, что очень свежие яйца следует варить чуть дольше.

Читать еще: Салат с яблоком и сыром

Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг или сито, чтобы стекла вся жидкость.

Ветчину нарежьте длинными тонкими полосками.

Измельчите пекинскую капусту

выложите все продукты в общую миску

По желанию салат можно заправить майонезом.

Дополните салат специями и оливковым маслом

Хорошо перемешайте кушанье, переложите в салатник и подайте на стол.

Салат получится ещё аппетитнее и вкуснее, если дополнить его хрустящими пшеничными сухариками и листочками свежей зелени.

Переложите кушанье в салатник или красивую тарелку

Видео: салат с ветчиной и сыром

Простой салат из айсберга и черри

Если в гости заглянул сторонник здорового питания, вы сможете обрадовать его без каких-либо сложностей. Для этого понадобится всего 5 минут времени, несколько листьев хрустящего салата, сочные помидоры и ещё несколько вкусных мелочей.

10 листов салата айсберг;
10 помидоров черри;
2 ч. л. соевого соуса;
1 ч. л. бальзамического уксуса;
1/2 ч. л. семян льна;
1/2 ч. л. кунжута;
соль — по вкусу.

Если вы вынуждены заменить черри обычными помидорами, выбирайте спелые томаты с сочной мякотью и нарезайте их дольками.

Разрежьте помидоры на кусочки нужного вам размера

На большую тарелку слоем выложите нарезанный айсберг, затем в произвольном порядке разложите на нём кусочки черри.

Выложите айсберг и черри на большую плоскую тарелку

Оригинальный рецепт салата предполагает использование японского соуса якитори, в состав которого входит соевый соус, кунжутное масло, чеснок, имбирь и специи. Я же предлагаю вам упрощённый вариант заправки из более привычных ингредиентов, при этом смело могу сказать, что вкус блюда нисколько не пострадает.

Полейте салат заправкой и посыпьте семенами

Замечательно украсит вашу трапезу и полезный салат по испанским мотивам.

Видео: самый вкусный овощной салат за 5 минут

Сытный салат из плавленого сыра, помидоров и сухариков

Сочетание сыра, ароматного чеснока, сочной зелени и спелых овощей да ещё и с хрустящими сухариками. Это блюдо справляется с чувством голода так же быстро, как и готовится.

2–3 помидора;
1 плавленый сырок;
1 зубчик чеснока;
50 г сухариков;
1,5 ст. л. майонеза;
2–3 щепотки соли;
2 щепотки чёрного молотого перца;
листья салата и зелень для подачи и украшения.

Читать еще: Горячий бутерброд “Ленивая пицца” – очень выгодно и вкусно

Натрите плавленый сырок

Будьте осторожны с количеством добавляемой соли, так как майонез также содержит этот ингредиент.

Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез

Всыпьте в миску с заготовкой бо́льшую часть сухариков и снова аккуратно перемешайте.

Важно! Сухарики довольно быстро пропитываются майонезом и овощным соком, поэтому, чтобы не превратить салат в нечто неаппетитное, их нужно добавлять в блюдо непосредственно перед подачей на стол.

Переложите салат на выстеленную салатными листьями тарелку, украсьте оставшимися сухариками и свежей зеленью.

Подавайте салат, украсив зеленью

Более простой способ приготовления салата с плавленым сыром вы сможете узнать, просмотрев видео ниже.

Видео: салат из плавленого сыра с морковкой

Оригинальный фруктовый салат с маслинами

Если вы любите удивлять навещающих вас людей не только вкусными, но при этом ещё и необычными блюдами, обязательно запишите в кулинарный блокнот рецепт этого салата из фруктов с маслинами, сыром и ароматными добавками.

1 киви;
150 г чёрного винограда;
50 г твёрдого сыра;
1 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
5 г свежего имбиря;
1 ч. л. пряностей по вкусу;
3 веточки свежего укропа;
1 щепотка сахара;
соль на кончике ножа.

Свежий имбирь можно заменить таким же количеством сухого молотого корня.

Приготовьте ароматную заправку

Промытые и обсушенные ягоды винограда разрежьте вдоль, удалите косточки. Киви очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте к фруктам сыр и зелень

Подайте салат в красивой порционной посуде

Не менее интересным и вкусным является простой салат из следующего видеоролика.

Видео: постный салат с авокадо и апельсином

Простые и вкусные салаты, приготовление которых занимает считаные минуты, всегда помогут вам встретить гостей с радушием. Если вы тоже знаете интересные рецепты быстрых кушаний из этой категории и хотите рассказать о них, сделайте это в комментариях ниже. Приятного аппетита!

Мясной салат с морской капустой для диетического питания

Для приготовления мясного салата с морской капустой нам понадобятся следующие продукты:

Одна банка консервированной морской капусты,
Заранее отваренное нежирное мясо свинины или телятины,
Отваренный картофель,
Огурцы и яблоки.
Не забудьте купить банку зелёного горошка, простоквашу и сметану. Малосолёные огурцы можно купить в магазине, или засолить самостоятельно. Если огурцы будете солить сами, то предварительно можете прочитать статью о том, как правильно солить огурцы в домашних условиях.

Итак, все продукты в сборе, можно начинать приготовление салата.
Овощи тщательно моются в проточной воде.
Вареные мясо и картофель, огурцы и яблоки нарезаются мелкими полосками и перемешиваются с консервированным (можно свежим) горошком и морской капустой.
Получившаяся масса заливается смесью растительного масла, сметаны и простокваши (пропорции смотрите ниже), укладывается в салатницу и посыпается зеленью по вкусу.
Если Вам нравятся блюда с морской капустой, то этот диетический мясной салат скорее всего Вам понравится. Приятного аппетита!

Читать еще: Салат с ананасами и кукурузой и курицей

5. Салат с копченой колбасой.

Ингредиенты:

1 морковь (сырая)
100 грамм сыра;
100 грамм копченой колбасы;
3 зубчика чеснока;
майонез для заправки;
100 грамм консервированной кукурузы;
соль, перец.

Приготовление:

Морковь и сыр натереть на терке. Колбасу нарезать тонкой соломкой. Морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок заправить майонезом и перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать. Украсить зеленью!

Очень освежающий салат, от которого в восторге будут все, особенно дети. Готовится 15 минут, а при наличии овощерезки не более 7.

В этом салате уйма полезных микроэлементов и витаминов и при этом он еще и очень вкусный. Фруктовый салат прекрасно насыщает, охлаждает в жаркие дни и может выступать оригинальным десертом.

бананы 4 шт.,
мандарины 2 шт. или апельсины 1 шт.,
киви 2 шт.,
яблоки 3 шт. (если есть возможность, то покупайте разных цветов), гранат 1 шт.,
клубничный йогурт 400 мл.

Приготовление:

Яблоки очистите от кожуры и сердцевин, нарежьте небольшими кубиками.

Если желаете, чтобы салат был с заметной кислинкой, то возьмите апельсин. Либо выберите мандарины, чтобы вкус был более мягким. Разделите их на дольки.

Затем каждую разрежьте еще на 2-3 части. Киви тоже очистите от шкурки, разделите вдоль на 4 части, а затем нарежьте ломтиками.

Очищенные бананы нарежьте такими же по размеру кусочками, как и яблоки.

Смешайте все фрукты и залейте холодным клубничным йогуртом.

Подавайте фруктовый салат, украсив сверху яркими зернами граната.

Надеемся наши простые и вкусные салаты хорошо приживуться в вашем рацеоне. Готовьте их на каждый день и на праздничный стол и получаете удовольствие от приготовления и потребления!

Овощной салат: свежий и очень вкусный салатик за считанные минуты