0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диетические салаты на праздничный стол: простые рецепты

Диетические салаты на праздничный стол: простые рецепты

День рождения, Новый год, 8 Марта, окончание школы, презентация, получение заслуженной награды – сколько опасностей подстерегает людей, соблюдающих диету и ведущих неустанную борьбу с лишними килограммами! Ведь подобные торжества почти всегда сопровождаются банкетом или фуршетом. Хочется попробовать и того, и другого. В итоги многие дни голодания и тренировок оказываются напрасными. Тяжесть в желудке и угрызение совести полностью сводят на нет удовольствие, полученное от еды. Такого не произойдет, если стол накрыть легкими закусками, которые могут быть даже более вкусными и красивыми, чем жирные и сытные. Сегодня для читательниц сайта «Красота в тебе» мы подготовили подборку простых рецептов, по которым можно приготовить диетические салаты на праздничный стол. Все они будут вкусными и аппетитными – это мы вам гарантируем.

Советы худеющим

Цель диеты для похудения – заставить организм «сжечь» лишний вес. К этому процессу важно отнестись разумно, чтобы не навредить здоровью в процессе похудения.

К основным диетическим рекомендациям относятся следующие:

  1. Исключить тяжелую, жирную, чрезмерно сладкую пищу, мучное.
  2. Не перегружать желудок, разбивая дневной объем еды на несколько небольших порций (так облегчается процесс переваривания).
  3. Отдавать предпочтение легкой, полезной еде. Диетические салаты с большим количеством зелени, овощей – идеальная пища для тех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов.
  4. Избегать срывов в диете. Для этого не стоит терзать себя голоданием, так как воля людей с лишним весом обычно не так уж сильна. Важно правильно организовать питание, не допуская «голодных припадков», ведущих к потере контроля надо собой. Салаты – оптимальное решение для перекусов в течение дня.
  5. Для оценки энергетического потенциала еды установлена специальная единица – килокалория (ккал). Чем меньше калорийность блюда, тем лучше.
Читать еще:  Салат с луком и яйцом и яблоком

Диетические салаты прекрасно сочетаются с рационами многих популярных диет. Например, блюда с рыбой и креветками подойдут к японской диете. Капустные салаты с яблоком, зеленью, огурцами, помидорами – основа капустной диеты. Бразильская диета, принцип которой строится на овощных супах и закусках, также допускает легкие низкокалорийные салаты в рационе.

Важно! Диетологи настоятельно советуют тщательно планировать рацион на день и готовить заранее. Если в холодильнике всегда есть вкусный, легкий салат, то риск съесть что-то лишнее под влиянием голода уменьшается.

3. Салат мясной «Деревенский»

В деревнях этот салат готовят по большим праздникам. Блюдо состоит всего из нескольких компонентов, а готовится очень просто!

Тебе понадобится:
Для салата: 0,5 кг вареной мякоти свинины, 2 луковицы и зелень.
Маринад: 0,3 стакана холодной воды, 3 ст. л. сахара, 2 ч. л. морской соли, 9 ст. л. уксуса, 6 ст. л. растительного масла, половина ч. л. черного молотого перца.

Приготовление: Лук нарежь тонкими кольцами, смешай с рубленой петрушкой. Охлажденную вареную свинину нарежь брусочками. В глубокий салатник уложи слоями мясо и лук с зеленью. Залей маринадом (просто смешай все ингредиенты). Затяни верх салатника пищевой пленкой и поставь на нижнюю полку холодильника на ночь. За это время салат хорошо промаринуется и станет невероятно вкусным.

Красивый и полезный салат с куриным филе

Салат получается очень низкокалорийным, но при этом безумно вкусным и сытным. Идеальный вариант для сохранения фигуры.

Ингредиенты для салата:

  • примерно 300 гр. отварного куриного филе;
  • 2 сладкие красные луковицы;
  • 2 сладких перца (один желтый, один красный);
  • половина среднего кочана китайской (пекинской) капусты;
  • 1 пучок свежего зеленого лука.

Ингредиенты для заправки:

  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 1-2 зубчика чеснока (выдавить через пресс);
  • соль и перец на ваш вкус.
Читать еще:  Салат из пекинской капусты по-тайски – делаем на скорую руку

Как приготовить:

  1. Лук режем полукольцами.
  2. Перец нарезаем соломкой.
  3. Курицу – на кубиками.
  4. Капусту шинкуем.
  5. Все ингредиенты смешиваем и заливаем нашей заправкой. Украшаем порубленным зеленым луком и едим с удовольствием!

Овощная закуска с брынзой

Как и многие другие легкие салаты на праздник, этот вариант отличается простотой и быстротой приготовления. Само блюдо получается достаточно вкусным и низкокалорийным. Поэтому его можно подавать даже тем гостям, которые следят за своей фигурой. Для создания этой овощной закуски вам потребуются:

  • 3 крупных спелых помидора.
  • Свежий огурец.
  • Горстка маслин.
  • Красная сладкая луковица.
  • 200 граммов брынзы.
  • Соль, ароматные специи и оливковое масло.

Помытые овощи при необходимости очищают от кожуры и измельчают примерно одинаковыми кусочками. Все это соединяют в глубокой салатнице. Туда же отправляют порезанную кубиками брынзу и маслины. Практически готовый салат подсаливают и посыпают ароматными специями. Затем его заправляют оливковым маслом и осторожно перемешивают. Перед подачей закуску украшают листиками петрушки.

Украшение готовых блюд

Любой салат, будь он простой, слоеный или очень сложный в приготовлении, стоит украсить сверху, придать ему красивый праздничный вид. Вариантов разного украшения блюд множество. Вкусные и простые салаты на детский или взрослый день рождения готовятся быстро, продуктов требуют немного.

Можно заранее отварить овощи, яйца, почистить необходимые ингредиенты, экономя свое время перед праздником. Украсив готовые блюда, можно даже самому простенькому салатику придать торжественный аппетитный вид.

Любой неподготовленный и не слишком опытный в делах кулинарии человек сможет проявить свои таланты и приготовить такое вкусное и оригинальное блюдо. Ведь в классическом рецепте нет ничего сложного, и если вы решитесь то, как готовить салат Цезарь с курицей можно посмотреть тут. Будьте смелее, пробуйте, готовьте, удивляйте!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector