0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Океан; рецепт со шпротами

Салат Океан – рецепт со шпротами

Если вы уже задумались над вопросом “что приготовить на новый год 2020?”, или “что приготовить на праздничный стол в год крысы?”, у нас есть идеальный вариант – салат Океан со шпротами. Это идеальная находка, так как салат со шпротами является фаворитом у большинства людей. Он считается очень сытным, вкусным и простым в приготовлении. Еще одно преимущество – легко доступность ингредиентов и бюджетность.

Приготовление занимает 30-40 минут!

Салат «Океан» со шпротами

Слегка подкопченные мелкие рыбешки придадут интригующий привкус традиционному блюду.

  • шпроты – 1 банка 125 г;
  • отварная морковь – 1 шт.;
  • яйца вкрутую – 3 шт.;
  • отварной рис – 100 г;
  • сыр твердых сортов – 80 г;
  • любой майонез – по вкусу.

Добавлять лук в салат могут те, кто без него блюдо не представляет. Соль не добавлять: консервы, сыр и майонез ее содержат.

  • Лишнее масло с консервов слить, 3 целые шпротинки потребуются для украшения. Рыбу измельчить и уложить на блюдо. Один слой готов.
  • Смягчить вкус следующего слоя призван вкус моркови, протертой и смешанной с тертым белком яиц. Это был 2-й слой.
  • Рис отварной, 1 желток перемешать и уложить 3-м слоем.
  • Последние слои — это желток и натертый сыр. Каждый промежуточный слой промазать майонезом.
  • Верхний слой украшается только тремя рыбками. Мелкий укроп по краю блюда напомнит водоросли.

Тем, кто предпочтет картофель вместо риса, следует предварительно отварить картофель, остудить и измельчить его.

Ингредиенты:

  • кальмар — 1 килограмм;
  • сыр — 300 грамм;
  • икра лосося — 100 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • картофель — 3 штуки;
  • майонез — 300 грамм;

Салат «Морская царица». Пошаговый рецепт

  1. Кальмар отварить.
  2. Порезать соломкой.
  3. Яйца потереть. Российский сыр и картошку также потереть на крупной терке, но не смешивать.
  4. Выкладывать слоями.
  5. 1 слой — кальмары, сверху майонез.
  6. 2 слой — икра.
  7. 3 слой — картошка, сверху майонез.
  8. 4 слой — российский сыр, сверху майонез.
  9. 5 слой — икра.
  10. 6 слой — кальмары, сверху майонез.
  11. 7 слой — яйца.
  12. 8 слой — икра.
  13. Оставить в холодильном шкафу на пару часиков, для пропитки.
Читать еще:  Рецепт салата «Французский поцелуй»

Салат «Морская царица» хоть и выходит немножко дороже чем мимоза или оливье, но зато равнодушных к нему не останется. Салат улетит со стола первым делом!

Салат «Кучеряшка» — воздушный и несложный. Заменит обычные жирноватые блюда и порадует удивительным вкусом!

Морская капуста

Рецепт салата из морской капусты — это сочетание необычного вкуса и пользы. Ламинария содержит завидное количество йода. Но, несмотря на этот факт, любителей есть капусту «в чистом» виде не так много из-за ее своеобразного запаха.

Но именно салат с морской капустой, в котором, помимо нее, содержатся другие ингредиенты, разбавит ее специфический привкус.

Для приготовления понадобится:

  • сушеная ламинария — 50 грамм;
  • кукуруза консервированная — половина банки;
  • томат свежий — 1 шт.;
  • яйца — пара штук;
  • огурец свежий — 1 плод;
  • лук — 1 головка;
  • лимон — 1/2 фрукта;
  • майонез;
  • чеснок — по желанию.

Готовка салата с морской капустой требует предварительной подготовки:

  1. Ламинарию хорошенько промывают под проточной водой.
  2. Оставляют ее в миске с водой на 8 часов. Лучше на ночь.
  3. Как только пройдет указанное время, морскую капусту варят, но недолго, минут 10.
  4. По прошествии времени, капусту остужают и нарезают на средние полосочки.
  5. Яйца варят, чистят и нарезают некрупными кубиками.
  6. Лук шинкуют и отправляют на сковороду поджариваться до «румяного» оттенка.
  7. Помидоры моют и нарезают мелкими кубиками или тонкими слайсами.
  8. Все перечисленные, подготовленные компоненты соединяют в общем салатнике. Перемешивают и сбрызгивают соком лимона. Вновь перемешивают и сдабривают майонезом.
  9. Если есть желание, можно приправить салат чесноком.

Если нет времени возиться с сушеной ламинарией, а приготовить салат очень хочется, то можно использовать готовую маринованную морскую капусту в банке.

Фруктовый

Главный секрет легкого фруктового салата, который подойдет в качестве десерта и детям, и взрослым, — яркие краски: оранжевые апельсины или мандарины, зеленые киви, красный грейпфрут и желтый банан, яблоки с кожурой разных оттенков, фиолетовая ежевика и алая малина.

Читать еще:  Салат с болгарским перцем и крабовыми палочками

Перечислять можно долго. Стоит только остановиться перед фруктовым прилавком и выбрать несколько фруктов разных цветов, практически все они сочетаются друг с другом в любом порядке.

  1. Почистить 2 спелых, но не очень мягких банана, 3 мандарина, 1 спелое яблоко.
  2. Удалить из яблока и мандарин косточки.
  3. Нарезать все фрукты крупными кубиками.
  4. Натуральный йогурт или сметану смешать с ½ ч. л. сахарной пудры (можно взбить в миксере).
  5. Фрукты выложить в стакан послойно, заправить салат йогуртом.

Можно сочетать фрукты в любом порядке: киви, груша, апельсины; яблоко, груша, киви, банан, клубнику.

Оформить салат в стакане так же можно несколькими способами:

  • выложить фрукты слоями, сверху полить заправкой;
  • перемешать фрукты в миске и насыпать их в стакан, затем добавить заправку;
  • налить на дно стакана заправку, сверху в любом порядке выложить фрукты.

Удачной идеей будет украсить (дополнить) фруктовый салат листиками мяты, долькой лимона или апельсина, цветками кардамона, молотой корицей, сахарной пудрой, кедровыми или другими орешками, кунжутным семенем, цукатами.

Видеорецепты салата с коктейлем из морепродуктов

Чтобы быстро и правильно приготовить салаты с морепродуктами, можно воспользоваться видеорецептами. Детальный ролик поможет сделать вкусный, оригинальный салат «Средиземноморская жемчужина», еще одно видео – это интересный мастер-класс от профессионального шеф-повара. После просмотра «живых» уроков по приготовлению блюд с морским ассорти появится реальный шанс порадовать семью и друзей изысканным, необычным обедом или ужином.

Мастер-класс от шеф-повара

Рецепт салата Средиземноморская жемчужина

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector