Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами

Салат с тунцом и помидорами является прекрасным образцом закусок, которые готовятся за считанные минуты из минимума ингредиентов, а результат всегда получается превосходным.

В приготовлении его лучше использовать консервированный тунец в банках, разнообразие которого на полках наших магазинов сейчас поразит ваше воображение: от обычного бланшированного с добавлением масла до экзотических кусочков ананасов и маракуйи в составе.

Дело вкуса каждого, на каком из них остановить свой выбор. Обычно берут классический консервированный тунец, содержащий в своем составе большое количество белка, ненасыщенных жиров и аминокислот, витаминов, микроэлементов. Отлично подчеркивают вкус тунца спелые томаты, свежий болгарский перец, вареные яйца, консервированная кукуруза, зелень и любое из растительных масел.

Свежие помидоры довольно быстро выделяют сок, содержащийся в их составе, и делают блюдо водянистым. По этой причине, следуя советам поваров, готовить салат необходимо непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не потерял свою внешнюю привлекательность.

Сочный с потрясающим вкусом салатик, но при этом простой. Отличное сочетание 3 ингредиентов! Берем тунец, огурец, яйца и заправляем все укропом, майонезом — и готово! Получается такая бюджетная закуска, а следующие рецепты — это более ее усовершенствованные вариации.

Ингредиенты:

• тунец консервированный — 1 банка;
• яйцо — 2 шт;
• свежий огурец — 1 шт;
• укроп — 2-3 веточки;
• майонез — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Для начала сольем жидкость из банки с тунцом и выложим его в миску. Разомнем тунец вилкой чтобы получилась однородная масса. Далее огурец следует вымыть, обсушить и отрезать кончики с 2 сторон. Нарезаем его небольшими кубиками.

Если кожица у огурца горчит, то лучше ее срезать.

2. Теперь беремся за укроп. Его нужно вымыть, обсушить и мелко порубить. Затем яйца сваренные вкрутую очистить и также нарубить небольшими кубиками.

3. Теперь всю эту массу заправляем майонезом, перемешиваем все ингредиенты. И салат готов! Можно сразу подавать к столу, а можно предварительно поставить в холодильник на 20 минут.

Салат из консервированного тунца с яйцом и свежим огурцом

Этот вкусный, аппетитный салат подойдет и на праздничный, и на повседневный стол.

Ингредиенты:
Банка консервированного в собственном соку тунца
Яйца — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Луковица (сладкий сорт) — 1 шт.
Помидоры (черри) — 5 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Пучок листового салата
2 веточки петрушки
Соль и черный перец по вкусу

Как приготовить салат с тунцом, яйцом и огурцом

Салат, помидоры и огурец вымыть. Зелень промыть и высушить. Лук очистить и помыть.

Яйца отварить вкрутую. Остудить в холодной воде. Слить жидкость из банки с тунцом.

В глубокую тарелку выложить салатные листья. Заправить оливковым маслом, солью и перцем, перемешать.

Переложить салатные листья в порционные тарелки, в центр поместить кусочки тунца.

Помидоры нарезать на небольшие кусочки и выложить на тарелки с салатом. Добавить порезанный кружочками огурец.

Вареные яйца аккуратно нарезать на дольки и выложить на салат.

Готовый салат сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить нашинкованной зеленью.

Так же можно добавить в салат консервированную кукурузу и колечки сладкого лука. Подавать сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Тунец с помидорами и кукурузой

Для приготовления Вам понадобится:

• 1 пучок салата латук;
• Баночка консервированного тунца;
• Свежий огурец
• Пару небольших томатов
• 4 ст. л. консервированной кукурузы
• 1 ст. л. сока лимона
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль, перец.

Приготовление:

Вымойте салат, обсушите его и порвите руками или нарежьте на довольно крупные куски. Удалите из консервированного тунца, разберите ее на кусочки небольшого размера. Огурец нарежьте полукольцами, после чего смешайте все ингредиенты. Добавьте консервированной кукурузы 4 ст. л. и заправьте смесью из оливкового масла и сока лимона салат, добавьте соль и перец по вкусу.

Следующий рецепт, который мы хотели бы вам предложить с консервированным тунцом и томатами также содержит фасоль. Даже с учетом того, что он довольно-таки сытный, его относят к диетическим так как, организму необходимо потратить много сил на то чтобы переварить бобовые, за счет него такой салат не отложится на вашем теле в виде жира. Можете использовать как стручковую, так и консервированную фасоль, а можете использовать два вида. Именно такой вариант мы и рассмотрим.

Рецепт 4. Кедровый

• тунец (консервы) — 100 г;
• 3 свежих помидора;
• болгарский перец — 1 штука;
• чеснок — 3 зубца;
• салатные листья — 100 г;
• ядро кедрового ореха — 30 г;
• свежий базилик — 30 г;
• масло оливок — 3 ст. ложки;
• сахар-песок — 0,5 ч. ложки;
• соль, черный перец;
• сок одного лимона.

1. Базилик с чесноком изрубить помельче. Перец и томаты разрезать на крупные куски.
2. Овощи соединить с рыбой, посолить, поперчить, добавить сахар.
3. Разорвать на части салатные листья и смешать их со всеми компонентами.
4. Полить соком лимона, маслом, засыпать ядром кедрового ореха, разместить для украшения веточку базилика.

Как сделать такой салат с тунцом?

В большой миске перемешайте рыбу с луком, огурцом, сельдереем, майонезом, солью и перцем. При желании добавьте любую другую дополнительную начинку. Нанесите на разрезанные вдоль булочки либо круассаны. Ешьте такие сэндвичи охлажденными.

Если вы хотите использовать в этом рецепте соленые огурцы, выбирайте острую разновидность, желательно с добавлением укропа. Сладкие маринованные овощи могут придать всей закуске неприятный привкус. Если же вы любите сильную остроту, можно добавить в салат мелко порезанный перец халапеньо либо перцовые хлопья.

Кроме того, майонез в этом рецепте нежелательно заменять другими соусами, особенно обезжиренными.