0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт мягкого нежного печенья

Рецепт мягкого нежного печенья

Добрый день, дорогие любители кулинарии и читатели нашего блога. Сегодня я поведаю вам один рецепт вкусного и мягкого печенья в домашних условиях, которое очень нежное и тающее во рту. И так давайте приступим.

Это тесто можно использовать для приготовления любимого детского лакомства – «мишек Барни». Домашние пирожные будут прекрасными заменителями фабричным, напичканным консервантами, ароматизаторами, эмульгаторами и прочими добавками.

Свой рецепт я детально описала по шагам, каждый шаг проиллюстрирован фотографией, поэтому вы сможете легко повторить его у себя дома. Для приготовления этого печенья вам понадобится минимум продуктов, но оно очень вкусное.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно было мягким. Это важный момент, масло должно быть именно мягким, если вы растопите его, печенье уже будет другим на вкус. Добавьте к маслу сахар и разотрите массу добела. Не используйте маргарин, хорошего качества сейчас найти очень трудно, а с пальмовым маслом не берите, вам же дорого здоровье вашей семьи.

2. Добавьте к маслу с сахаром одно яйцо, взбейте миксером до однородного состояния. Всегда мойте яйца с мылом или содой перед применением, чтобы в еду случайно не попали микробы или бактерии. Чтобы не испортить тесто, разбивайте яйца предварительно в какую-нибудь отдельную посуду, потому что может попасться испорченное.

3. Добавьте второе яйцо и снова всё взбейте.

4. Теперь влейте кефир и добавьте соду (разрыхлитель), взбейте всё пару минут.

5. Последним из ингредиентов добавляют просеянную муку. Насыпайте её постепенно, каждый раз взбивая массу. В конце у вас получится тесто по консистенции чуть гуще, чем для оладий.

6. Выложите тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 180-200 °С духовке примерно 10-15 минут, до светло-золотистого цвета.

7. Всё готово, теперь украсьте печенье на ваш вкус. Шоколад, глазурь или помадка. Я добавила в часть теста кокосовую стружку. Приготовила шоколадную глазурь и налила её отдельно в соусник потому, что моя дочь не любит липкое печенье. Фантазируйте, тогда на основе одного вида теста можно будет приготовить множество десертов.

Советы:

1. Это тесто прекрасно подойдет как основа для торта. Выпекайте его одним коржом также при температуре 180-200 °С около 30-40 минут. Пропитайте сметанным или масляным кремом, украсьте взбитыми сливками, ягодами или шоколадом.

2. Чтобы приготовить «мишки Барни» купите силиконовую форму в виде мишек. Часть теста подкрасьте какао, сформируйте пирожные из двух видов теста, выпеките. Готовые пирожные остудите, приготовьте крем. Можно использовать сгущенное молоко со сливочным маслом, добавить растопленный шоколад или ароматизировать ванильной эссенцией. Также подойдет заварной крем с маслом, ароматизируйте его на свой вкус.

Читать еще:  Блинчики тонкие на молоке

Готовым кремом с помощью кондитерского шприца заполните в нескольких местах ваших «мишек», вот и всё, вкусный десерт готов. Если вы готовите их на детский праздник, сделайте несколько порций, с разными начинками. Даже используя качественные ингредиенты, вы потратите меньше денег чем, если купите эти пирожные в магазине.

Рецепт постного ржаного печенья

Для теста нужно взять:

  • Пару стаканов муки из зерен ржи;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • 15 г разрыхлителя;
  • 120-150 мл горячей воды;
  • 80-100 мл растительного масла.

Ржаное печенье по этому рецепту можно приготовить с разными начинками, а самая популярная состоит из:

  • Кураги;
  • Темного изюма;
  • Чернослива;
  • Грецких орехов;
  • Миндаля;
  • Мед;
  • 1/4 ч.л. молотой корицы.

Для приготовления печенья с корицей и сушеной курагой муку нужно просеять, добавить разрыхлитель и просеять еще раз. Масло влить в горячую воду и тонкой струйкой ввести в муку. Вымесить тесто: оно должно получиться эластичным, мягким, но не липнуть к рукам. Сформировать шар и оставить под полотенцем на 25-35 минут.

Подготовить начинку. Сухофрукты вымыть и залить горячей водой на 15-25 минут. Измелить до однородной массы при помощи блендера или мясорубки. Добавить корицу и 2 ложки меда. Хорошо перемешать — полученная масса должно быть однородной.

Готовое тесто раскатать, выложить сверху начинку, разровнять лопаткой. Скрутить в рулет и нарезать на небольшие кусочки (толщина 2-3 см). Выпекать около 15 -20 минут при 190°С.

Ингредиенты

На новогодний стол кулинары достаточно часто готовят тематические блюда. 2019 год — год Свиньи, поэтому на многих столах можно будет увидеть блюда в виде потешной свинки. И если для взрослых можно приготовить салат Свинья или кремовый торт в виде хрюши, то дети будут очень рады вот такому печенью «Свинка».

Готовится печенье из полезного творога и качественного сливочного масла, поэтому мамы могут быть спокойны, что дети питаются даже в новогодний вечер правильно. А кроме того, такое печенье сможет порадовать детей в любое время года!

Приступаем к украшению

Всю испеченную печенюшку закрашиваем светло-розовым, когда она немного подсохнем, по контуру обводим темно-розовым.

Выкладываем глаза — шприцем сделайте белые точки, внутрь поместите маленькие шоколадные конфеты.

Теперь дорисуйте щеки, и ждите полного высыхания глазури.

Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!

Какие овощи нельзя давать морским свинкам

Хотя большинство овощей безопасны и даже полезны для свинок, отдельный пунктом рассмотрим перечень овощей, которые представляют определенную опасность для свинок.

Читать еще:  Пирожки на кефире жареные

Итак, какие овощи нельзя давать морским свинкам:

  • лук,
  • чеснок,
  • фасоль,
  • горох,
  • кукуруза,
  • свекла,
  • горький перец,
  • картофель,
  • ревень
  • авокадо

Ревень и картофель могут быть ядовитыми для гиней, а остальные овощи вызывают проблемы с перевариванием, и их, если и давать, то очень редко, а лучше вообще избегать!

И еще одно ВАЖНОЕ ПРАВИЛО: все овощи, которые кушает свинка должны сырые, а не приготовленные!

Содержание и уход в домашних условиях

Условия домашнего содержания карликовой свиньи должны быть такими же, как и при содержании таких животных, как коты или собаки. Главное условие – это отсутствие ограничения в перемещениях. На основании исследований некоторых ученых, уровень интеллекта любой свиньи отвечает умственным способностям 4-х летнего ребенка. Разве, что свинья не умеет разговаривать.

Поведение и образ жизни

Считается, что мини-пиги достаточно умные домашние животные и их легко научить выполнять различные команды. Эти животные быстро привыкают к туалету и от них не исходит никаких неприятных запахов. Молодые животные любят поиграть и при этом они весьма любознательные. Их недостаток в том, что они быстро набирают вес, если своевременно не позаботиться о правильном рационе питания. К тому же, необходимо обеспечить животное физическими нагрузками.

После того, как животное попадает в новые условия существования, необходимо ему дать время на адаптацию. Воспитание домашнего любимца – это весьма трудная задача, поэтому потребуется много времени и терпения. Не следует этим заниматься сразу же, на второй день, поскольку непривыкшее животное вряд ли будет выполнять то, что необходимо в качестве воспитания. Это же касается и других мероприятий.

Уход и гигиена

В любом случае, домашнее животное, независимо от того, собака это, кот или свинья должно быть обеспечено личным местом. Самый подходящий вариант – это отдельное помещение, но в условиях квартиры — это практически невозможно, поскольку на счету каждый квадратный метр жилплощади. Не большие декоративные свинки считаются весьма чистоплотными животными, поэтому их легко приучить справлять нужду в специально отведенном месте.

Любая порода декоративных свинок любит водные процедуры, поэтому купать их можно довольно часто. Несмотря на то, что свиньи не линяют, и от них не исходит неприятных запахов, эти животные от водных процедур получают массу удовольствия.

Интересный момент! В качестве туалета придется использовать достаточно большой лоток, но без наполнителя, поскольку животное тут же разбросает его по всей жилплощади, а часть просто съест.

Если для этой цели используется ванна, то на ее дно лучше постелить резиновый коврик. После купания, чтобы кожа свиньи не высушивалась чрезмерно, ее обрабатывают специальным лосьоном или маслом. Где-то 4 раза в год (раз в 3 месяца), после купания декоративной свинки, ей следует аккуратно подрезать копыта.

Читать еще:  Пирог из блинов с мясом

Выгул мини-пига

Свинки не против принимать солнечные ванны, а также предпочитают вести достаточно подвижный образ жизни. В связи с этим владелец обязан обеспечить животное почти каждодневными прогулками. Исключениями могут служить дни с неподходящей погодой. Очень важно, чтобы животное ежедневно сжигало как можно больше калорий.

Интересно знать! Специалисты рекомендуют сначала провести полный комплекс прививок и лишь затем планировать прогулки с домашним питомцем. К тому же, животное должно полностью адаптироваться к новым условиям обитания.

По истечении 2-х месяцев жизни, животное следует приучать к ношению ошейника с поводком, чтобы облегчить процесс выгуливания. Очень важно, чтобы животное выгуливалось не только на грунте, но и на асфальте. Это позволит копытам стираться естественным образом.

Чем кормить мини-пига

Мини-поросенок отличается прекрасным аппетитом и ест практически все подряд. Ученым известно, что особенности анатомического строения организма свиней позволяют их поставить рядом с человеком. В связи с этим, на сегодняшний день разработана масса рецептов для диетического питания этих животных.

Питание карликовых пород свиней может осуществляться по следующей схеме:

  • Утром можно накормить животное достаточно калорийной и очень полезной гречневой кашей с молоком. При этом молока должно быть немного.
  • Питание в дневное время должно состоять из фруктов, в виде винограда или бананов, а также овощей в свежем или отварном виде, в том числе и зелени.
  • Вечернее питание основано на приготовлении злаков с добавлением фруктов или не большого количества ряженки, простокваши или кефира.

Чтобы не допустить лишнего набора веса, карликовым свинкам нельзя давать продукты, на основе животных белков. Ни в коем случае нельзя кормить декоративных свинок рационами, предназначенными для откорма свиней на животноводческих фермах. Нельзя так же давать:

  • Хлеб, сухари и сдобную выпечку.
  • Мясо и рыбу.
  • Грибы.
  • Молочные продукты.
  • Маринады и приправы.
  • Остатки еды с человеческого стола.
  • Картофель в любом виде.
  • Белокочанную капусту.
  • Свеклу.
  • Соль, сахар, конфеты, шоколад.
  • Томатную ботву и неспелые помидоры.
  • Лук.

Существуют достаточно калорийные продукты, которые способны активизировать процессы роста, что негативно скажется на здоровье домашнего питомца. К ним следует отнести соки в пакетах, семечки подсолнечника, косточки абрикоса, орехи и кукурузу. Для маленькой свинки очень важно, чтобы в свободном доступе была обычная питьевая вода.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector