3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гвоздь праздника: именинный торт мужу на день рождения

Гвоздь праздника: именинный торт мужу на день рождения

Идеальный торт для любимого должен быть большим, вкусным, красивым и сытным. Легкий муссовый десерт с кисло-сладкими цитрусовыми нотками обязательно проиграет увесистому шоколадному лакомству со сгущенкой, орешками и карамелью.

Мало просто приготовить торт мужу на день рождения своими руками, важно удивить любимого яркими вкусами и оригинальным мужским декором.

Торт «Именинный»

Ингредиенты для коржей:

  • мучная смесь – 1 стакан;
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • яйца – 5 штук;
  • какао – 1 столовая ложка;
  • орехи – 100 грамм.

Ингредиенты на крем:

  • молоко – 450 мл.;
  • сахарный песок – 250 грамм;
  • ванильный сахар – 10 грамм;
  • желтки – 3 шт.;
  • мука – 55 грамм.

Подробная инструкция по приготовлению:

  1. В первую очередь вы можете приготовить крем, чтобы он хорошо остыл, пока будут выпекаться коржи. Для этого вам необходимо хорошо взбить сахар я желтками, мукой и ванильным сахаром. Затем нужно прогреть хорошо молоко и тонкой струйкой влить в него яичную смесь. Поставить полученную смесь на огонь и варить на медленном огне до того, пока крем не загустеет.
  2. Теперь можно приступить к выпечке коржей. Для этого вам нужно взбить яйца, затем добавить сахар и продолжить взбивать до того момента, пока не растворится сахарный песок. Затем вы можете начать постепенно всыпать муку. Разделите полученную смесь на две части и к одной из них добавьте какао.
  3. Как только остыл крем и коржи, начинайте собирать торт. Каждый корж покройте кремом и посыпьте орехами. Украсить торт на день рождения мужчине вы можете по своему желанию. Постарайтесь удивить дорого для вас мужчину своими возможностями, а также оригинальным тортом.

Торт для мужа без мастики: чем украсить десерт?

Подыскивая идеальный торт на День рождения мужа, не забывайте учитывать его гастрономические предпочтения. Все дело в том, что далеко не всем людям нравится вкус мастики. Но чем же тогда украсить кондитерское изделие и какой декор лучше выбрать? Для украшения подойдут марципан, айсинг (ледяной узор), вафли, орехи, безе, желе, готовые кондитерские продукты (мармелад или конфеты), кокосовая стружка. Хорошо смотрится включение в декор настоящей бутылки виски или плитки шоколада.

Читать еще:  Чизкейк на бисквите

Если Вы не хотите использовать в оформлении мастику, обратите внимание на следующие варианты:

украшенные толстым слоем воздушного крема. Пожалуй, это один из самых популярных декоров. Из пластичной массы можно создать красивые цветы, завитушки, сделать десерт не только необычайно вкусным, но и красивым;

с россыпью фруктов и ягод. Киви, виноград, клубника и вишня идеально сочетаются со вкусом сладкого теста. Главное, выбирайте фрукты и ягоды, которые не заветрятся через 30 минут после оформления десерта, поэтому бананами и яблоками, например, кондитерское изделие лучше не украшать;

декорированные шоколадом. Если вы хотите купить торт для мужа и папы, который станет настоящим украшением праздничного стола, закажите кондитерское изделие из шоколада. Можно облить коржи растопленной сладкой массой, украсить их конфетами, сделать изящные подтеки по бокам, расположить в центре тонкое кружево, изготовленное из шоколада.

Конечно, сделать не только вкусный, но и красивый торт сложно собственноручно, особенно, если вы ранее никогда не имели дела с украшением коржей. Лучше всего доверить оформление выпечки кондитерам, которые учтут все ваши требования и профессионально создадут сладкий шедевр, который не оставит супруга равнодушным.

Торт для мужа и отца

Мужчину, который стал папой, переполняет целая гамма эмоций, он наравне с женщиной испытывает радость, чувствуя себя в роли родителя и понимая, что теперь несет ответственность за новую жизнь. Удивите супруга и напомните о таком знаменательном событии, подарив ему на День рождения кондитерское изделие, выполненное в виде конверта с крохой или бирочки из роддома.

Если у Вашего мужа день рождения, и Вы хотите подчеркнуть его высокий статус папы, сделайте на изделии соответствующую надпись или используйте «семейный декор».

Здесь будет уместна кондитерская фотопечать.

Бывает, что что День рождения мужа, его отца или матери выпадает на одну и ту же дату. В данном случае будет уместно заказать совместный торт, предназначенный для двух родственников сразу. Вариантов декора тут масса, можно остановиться на классическом оформлении кондитерского изделия, а можно проявить фантазию и порадовать родных людей необычным и оригинальным десертом.

Читать еще:  От рецепта этих пирожков будет в восторге вся семья

Торт для мужа и сына

Если ваш супруг и ребенок рождены в одну дату, порадуйте их незабываемым и вкусным десертом. Вспомните о совместных увлечениях самых родных людей, отсюда и отталкивайтесь при выборе декора торта. Кондитерское изделие может быть выполнено в виде огромного футбольного поля, если ваши мужчины обожают проводить свободное время за просмотром матчей, приставки или танка, если они обожают сражаться друг с другом на виртуальном поле боя.

Почему торт стоит заказать у нас?

Наши сотрудники – опытные мастера, которые ежедневно создают самые немыслимые торты, оформленные по последнему слову кондитерского искусства. Профессионалы используют только свежие и натуральные ингредиенты, заботясь о здоровье клиентов. Заказать торт у нас стоит по нескольким причинам:

изготовим десерт ЛЮБОЙ сложности, украсим его в соответствии с требуемой тематикой (хобби мужа, его профессиональная деятельность и многое другое);

у нас можно выбрать не только круглый, но и фигурный многоярусный торт, оформленный мастикой, шоколадом, орехами, кремом или желированными фруктами;

создадим любую начинку, предложим наиболее популярные вкусовые сочетания;

соберем торт быстро, при необходимости доставим его по указанному адресу.

Прошли те времена, когда магазинные торты считались верхом кондитерского искусства. Сегодня покупатели отдают предпочтение оригинальным и необычным десертам, которые изготавливаются в единичном экземпляре и отличаются неповторимым внешним видом, вкусом и ароматом. Закажите торт на День рождения мужа у нас, и вы останетесь довольны, обещаем!

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений — приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Читать еще:  Блинчики из картофельного пюре

Как украсить торт мастикой

Мастика — кондитерская масса на основе зефира или сахара. Мастикой покрывают торты, в том числе многоярусные. Из массы делают фигурки, буквы и целые надписи. Мастика скрывает несовершенства коржей, она приятна на вкус, с ней можно экспериментировать.

  • 250 г маршмеллоу;
  • 1,5 ч. л. лимонной кислоты;
  • 300—500 г сахарной пудры;
  • пищевые красители.
  1. Маршмеллоу растопить. Для этого либо поместить конфеты в микроволновую печь на 20 секунд, либо поставить на водяную баню. Подойдут только белые маршмеллоу, из цветного лакомства получится масса непонятного цвета.
  2. Когда маршмеллоу увеличатся в объёме и станут мягкими, размешать их ложкой в однородную массу.
  3. Для цветного покрытия — добавить пищевые красители.
  4. Сахарную пудру просеять через ситечко.
  5. Зефиру дать подстыть и вымесить как тесто — руками, постепенно добавлять пудру до получения плотной и нелипкой массы.
  6. Сформировать из мастики шар и раскатать его чуть шире коржей. Пласт поместить на торт и выровнять кондитерским утюжком.
  7. Чтобы создать рельефные элементы декора, раскатать мастику в толстый слой и вырезать из неё фигурки с помощью формочек: цветы, сердечки, звёздочки и т.д. Лента из мастики легко складывается в бант.

Интересно
Если быть точным, то маршмеллоу только внешне похожи на зефир. Они делаются из кукурузного или сахарного сиропа, желатина и глюкозы. В составе зефира есть яичный белок.

Бисквитный торт с творожным кремом

Если ваш супруг не любит сладкие кремовые десерты, порадуйте его легким бисквитным тортом на основе коржей и творожного крема.

Ингредиенты:

  • сливки жирные (33%) – 500 мл;
  • творог – 400 г;
  • сахарная пудра – 150-200 г;
  • сахар ванильный – 1 пакетик.

Способ приготовления:

  1. Испечем обычные бисквитные коржи с какао-порошком.
  2. Для приготовления творожного крема творог перетираем с ванильным сахаром.
  3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до крутых пиков.
  4. Соединяем с перетертым творогом, взбиваем в однородный крем.
  5. Разрезанный на четыре части бисквит пропитываем кремом и посыпаем какао-порошком.

Если вы хотите сделать этот торт похожим на тирамису, то в пропитку для коржей можно добавить кофе.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector